农历腊月初八美丽的传说很多，是西方佛祖释迦牟尼的成道日，也是我们中华民族的传统节日——腊八节。过去我们这个地区有关腊八节的民谣俗语很有趣，凝聚了劳动人民的智慧。

腊八节是进入腊月后的第一个节日，同时也拉开了过年的序幕。由于孩子们盼望过年心切，于是便有了“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的民谣。

腊八节的传统民俗是喝腊八粥，腊八粥的最早文字记载在宋代，到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。老百姓为图吉利，祈祷粮食来年丰收，腊八粥要求早喝，不能过午，于是流行“早食粥来年粮食早收”的俗语，所以人们在腊月初七的晚上，就开始做腊八粥，先备好原料，再用微火炖，到第二天清晨，腊八粥正好赶口。腊八粥熬好之后一般是先敬神祭祖，然后再食用。冬天方便保存，腊八粥一般家家都会多做一些，寓意“年年有余”。以前做腊八粥的食材很多，有大米、小米、糯米、大黄米、高粱米和玉米碴子等，还有黄豆、红豆、绿豆、黑豆、豇豆等，再是红枣、花生、莲子、栗子、核桃仁、杏仁等干果，如同一付滋补身体、祛病防疫和延年益寿的大中药，过去劳动人民的智慧和传统习俗，与现代保健专家提倡的每天人体需摄入30种以上的营养理论相吻合。

按照习俗腊八这天还要泡制腊八醋，一般都是孩子们干这活，大人嘱咐孩子带着空酒瓶去供销社打醋。过去的醋没有添加剂，时间长容易长白膜，一般家家都会勤打少买，“打二分钱的醋（怵）”的俗语便由此而来。打回醋来将大蒜扒皮放入瓶中封盖浸泡。大年三十和春节期间，随着饺子下锅，每人的碗里倒一些腊八醋，再夹几瓣腊八蒜，和着饺子吃，味道很美。

农村还有“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”的俗语，据说腊八这天回娘家吃饭对婆婆家不吉利，初八、十八、二十八都不能回娘家，否则婆婆家会祖祖辈辈受穷。现在社会进步了，人们不再讲究这些迷信东西，有事照常回娘家，况且父母也盼望能经常看到自己的孩子。

“腊七腊八，冻掉下巴”也是腊八俗语，腊八节正值小寒、大寒之间，是一年中最冷的三九季节。不过，“春打六九头”，腊八一过，离春天也就不远了。

过了腊八后的学生，一年紧张的学业已结束，师生压力想对都会减轻，准备放年假了，因而又有“过了腊八，先生拉撒”之说。在孩子们的憧憬和期盼中，年，慢慢地来了……

“腊”的含义有三，一曰:腊，同接，有新旧交替之意。二曰:腊，同猎，指田猎获取野兽。三曰:腊，逐疫，即有驱逐病毒之意。

到了腊八，由于是年岁之终，有些农闲的人们端着土枪漫步在田野打猎，最常见的猎物是野兔和山鸡等，然后拿到市集上换钱购置年货。

记得我们西由镇恰逢腊八是集日，由于年快来了，为了准备年货，集市上人山人海，有“腊月集儿、满上人儿”之说。卖春联、年画、楹、财神爷、菩萨、灶神、张仙、“墙围子”（民间艺人画的贴在火炕周围的画或剪纸）、祭祀器皿、鞭炮等春节用品也多了起来。由于社会的飞速发展，时代的科技进步，西由大集几千年流传下来的几种“市”没有了，如卖柴禾烧草的“草市”（西由十字口南，玉带河两岸）、卖高粱秸皮编织的“盖垫市”（当锅盖用，在周王庙以西）、卖猪的“猪市”（龙泉村与东北村交界处，那座石桥至今仍叫“猪市大桥”）、卖蒲草编织的鞋子“噶哒市”（西由十字口以西大街两旁）、卖鞭炮的“爆正市”（粉房过登北面龙泉河西岸）等等。由于我们家离“爆正市”近，经常目赌“炸市”，原因是卖爆正的摊主为了展示自己家做的鞭炮响，不时点燃鞭炮吸引顾客，因而容易留下祸根，只要有一个摊位不小心落上鞭炮燃烧的碎屑，一家引爆会累及整个“爆正市”，很奇怪的是谁家也躲避不开，那种鞭炮齐鸣、惊天动地的“炸市”现象，至今历历在目。

璀璨的莱州民俗文化源远流长，“腊八”这个传统文化苑中美丽动听的音符，会在莱州古邑这块大地上继续奏响，并世世代代传承下去。

龙泉居士2021年腊八节

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