今年“过半年”与入伏紧挨着， 农历六月初一“过半年”，六月初二入伏。“过半年”也是我们这个地区民间的传统习俗。百里不同风，千里不同俗，还有的地区将六月初一称“小年下”。以前有条件的人家“过半年”吃水饺，这时新麦刚打下不久，接着过“六月六”，俗称闺女节和炒面节，一般在六月初一至初六其间,都要把出嫁的闺女接回家,俗语称“六月六,请姑姑。”

过去因生活困难，吃糠咽菜，麦子面非常珍贵，平时能吃上玉米面做的大饼子就很不错了。这个时期，正是新麦刚收获之后，用新麦做的食品特别香甜，如做“炒面子”，将麦面放入锅里炒熟，吃的时候兑上热水、糖，调成浆糊状，吃起来又香又甜，以前很多家庭没钱买糕点，能偶尔吃上碗炒面已是很奢侈了。再是做烫面的“样子饼” ，揉面时少放点盐水，面芯里撒上葱花，抹上花生油，烙成薄薄的样子饼，由于烫面样子饼实面、好吃，一顿饭能吃很多，俗语有“擀面省，烙饼费，鼓杂（水饺）馅子白打赘”  之说。还有烙火烧，煮麦粒，蒸馒头，糊大卷子（锅贴）等，一年到头也就是这个时期能吃点新麦做得各类食品解解馋。

传统文化是人类的灵魂与情感，对人类的影响是润物细无声，“过半年”虽没有春节那么隆重，但传承有意义的民间习俗文化，对现代人来说也是唤醒——珍惜——存入记忆，源远流长。

                    龙泉居士于 2021年六月初一         

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