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璀璨的莱州民俗文化——“过半年”
发布时间:2022年06月29日 |文章来源:通和物业



今日是农历六月初一,民间传统习俗叫“过半年”和“小年下”。六月是夏天最后一个月,也叫“季夏”。

这个时期新麦收获下来了,为了庆祝丰收,“过半年”按习俗是吃水饺,再是烙火烧,煮麦粒,蒸馒头,烀大卷子等,一年到头也就是这个时期能吃点新麦面做得各类食品解解馋。

六天以后接着过“六月六”,俗称“闺女节”和“炒面节”,一般在六月初一至初六其间,都要把出嫁的闺女接回家,俗语称“六月六,请姑姑。”

做为中国一种独特的传统食品文化,以前很多人家还做“炒面子”,将新麦面放入锅里炒熟,有条件的炒时再加点花生油,记得很多人家用白布缝个专门盛炒面的小袋子,袋口穿上细绳收紧挂在房门后,孩子们馋了就去挖点放在碗里,兑上热水,加上白糖,调成浆糊状,吃起来又香又甜。那时生活困难,没钱买糕点,能偶尔吃上碗炒面已是很奢侈了。抗美援朝时期,我们的志愿军战士背着炒面扛着抢,跨过鸭绿江,在极其艰苦的环境下,打败了美帝侵略者。

不当家不知柴米贵,现在大多数孩子没有经历过吃不饱、穿不暖的苦日子,所以我们应该教育后代不忘过去,珍惜当下,感恩社会,报效国家。

传统文化是人类的灵魂与情感,对人类的影响是润物细无声,“过半年”虽没有春节那么隆重,但传承有意义的民间习俗文化,对现代人来说也是唤醒——珍惜——存入记忆,源远流长。

龙泉居士于2022年“过半年”




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