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璀璨的莱州民俗文化——重阳节
发布时间:2020年10月24日 |文章来源:通和物业

 

重阳节为每年农历九月初九,因日与月皆逢九,九是最大的阳数,故曰“重阳节”,别名重九节、登高节、茱萸节、菊花节和老人节等。在民俗观念中“九”与“久”谐音,有长久长寿的含意,寄托着人们对老人健康长寿的祝福。千百年来,重阳节在人们心目中是一个值得庆祝的吉利日子。 

莱州民间重阳节这天有吃“方子”(也叫“发糕”)的习俗。“方子”的做法一般以白面、玉米面为主,也可以再加点小米面和豆面,然后掺合上鼓的“酵子”,发面后揉成型,顶部插上大枣,放入锅内蒸熟,吃时再切成快。“方子”呈金黄色,吃起来柔软蓬松,香味四溢。“也有的人家将大黄米淘净,然后跟豇豆、黄豆和大枣等掺在一起,加上水,上锅煮,即可做出黏糊糊、香喷喷的米糕。“糕”“高”谐音,米糕作为节日食品,最早是庆祝秋收而喜尝新粮的用意,之后民间才有了登高节吃糕之习俗,取“步步登高”的吉祥之意。莱州还有登高祈福、观赏红叶秋菊和感恩敬老等习俗。

金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。在现代化交通工具越来越发达的今天,莱州人在重阳节前后,三五成群,结伴乘车到寒同山、大基山、文峰山和堐上银杏林等地观赏红叶,拍照留念,已成为传统活动。自2011年始,由莱州市旅游局等相关部门牵头,柞村镇政府和大台头村委为主办单位,在重阳节期间组织举办“寒同山枫叶文化节”的社会知名度正在逐年提升,届时,寒同山橘红色的枫林犹如一簇簇燃烧的炭火,从山下一直蔓延到山顶,加上翠绿的青松和古朴的庙宇,赤橙黄绿交相辉映,别有一番精致与古朴的人文之美,吸引了众多外地游客前来观光旅行。人们漫步在林间小道,仿佛置身于红色的海洋,醉人的红叶就像大自然泼洒的丹青,如燃烧的火焰,又似红霞满天。

我与夫人结婚也是借重阳节之吉日,为纪念这个特殊的日子,我们经常在这天相约好友结伴去观赏红叶,有时还沿寒同山脊走到文峰山。山上空气清新,鸟语花香,蓝天白云,风光旖旎,可以鸟瞰莱州市全貌、山川田野、莱州湾和芙蓉岛等,有“一览众山小”之感。观赏寒同山红叶时心旷神怡,曾赋拙诗一首:“寒同枫叶竞丹霞,资圣轻霜染瘦花。露点秋容香润客,烟横山腹入仙家。”

菊是长寿之花,是文人们赞美凌霜不屈的象征,所以人们热爱它、赞美它,“荒岩寂寞无俗情,老菊独得秋气清,登高一笑作重九,挹赤城露餐落英。 ”是清末著名书画家吴昌硕重阳节画菊时写的一首诗。每年的重阳节菊花傲放,是赏菊的最佳时节,在花团锦簇的菊花从中,去感知人生的美好,得以洗涤心灵,陶冶情操,怡养天年,所以重阳节又称“菊花节”。

我们中国有尊老敬老的传统美德,古时有“哀哀父母,生我劬劳”的诗句,“谁言寸草心,报得三春晖”更是脍炙人口,家喻户晓。1989年我国把重阳节定为“老人节”,寓意“久久”长寿之意,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

我们国家自独生子女政策实施以来,人们的思想观念发生了很大的变化。随着经济社会发展的不断深入,我国生育率不断下降,人口老龄化加速,社会负担加重,老年人的赡养随之成为家庭、社会的一个突出问题,因儿女不孝,造成晚年生活不幸的现象时有发生,“未富先老”的社会压力,赋予文化色彩浓郁的重阳节更多、更沉重的意义。重阳节,一个承继着中华民族优秀传统的美好节日,其中蕴含的寓意和价值,更应为现在的年轻人去认知并深深铭记。

             

         2020年李锦洲写于重阳节


题外语:闻名遐迩的济南市趵突泉公园和青岛市中山公园在重阳节后的深秋菊展,由当地政府出头组织,已成功承办几十届,届时南来北往的赏菊者人山人海,深受市民们的喜爱。今年平度市“大型菊展”在茶山隆重开幕,吸引了众多外地游客和摄影爱好者前去观赏,亦传为佳话。莱州市每年由民间组织菊展,规模很小,观者不多。若能借鉴外地经验,每年发动各局委办、国营单位、民营公司、村委和民间艺人等共同参入菊展,并拉赞助以资鼓励,地点可设在中华月季园,与就近的堐上银杏林、文峰山红叶谷、寒同山枫叶林等景区交相辉映 ,一旦形成规模,对提高莱州旅游城市和文明城市的知名度,将起到不可估量的促进作用。

          








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