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海螺水饺——五一节的怀念
发布时间:2016年05月01日 |文章来源:通和物业


五一节来了,又过去。过去了,还可以再回来。可母亲去了,就永远地再也回不来了。已在天国的母亲啊,你可安好?

又是一年一度五一来。五一来,更让我容易想起母亲,想起母亲的勤劳智慧和对儿女们的百般呵护。

让我记忆犹新的是,上到了初中后,也就是上个世纪七十年代初期开始,家境稍微好一点了,每当五一节来到,母亲总会为我们改善生活。而在当时那青黄不接的春天里,母亲会为我们包上一顿海螺韭菜馅水饺,让我们尽情饱餐一番(我们靠海近,那时的海产品很丰富,五一前后正是盛产海螺的时候,很便宜)。现在想起来,那时真的是太无知了,看到鲜鲜的水饺,只知道自己大吃,却没有去注意父亲、母亲是否能吃得够,吃得饱。也就是从那时起,我记住了,五一到,母亲会为我们包海螺水饺的。

直到现在,母亲虽已走了5年,每到五一,我就会想起母亲和她给我们包的海螺水饺。我总会对爱人说:“五一吃水饺,是海螺水饺。以前过五一,妈妈总会为我们包海螺水饺”。

海螺水饺,这也许是我对母亲的一种思念吧。



1986年的母亲










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