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古邑风情

  • 莱州名吃——麻渠大糖

        2012-08-01  作者: 通和物业  点击:36

        “大糖,大糖,麻渠大糖。麻渠大糖,又脆又香。麻渠大糖,真好吃,真好吃!”每到初冬时节,在莱州城市、乡村的大街小巷,随处都可听到这熟悉的叫卖声。麻渠大糖又上市了。  麻渠大糖莱州传统的糖果,因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作的,从麦芽的发酵到最后成糖,这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序,每人各守一摊,各负其责。做法是先将小麦生出3-4公分的嫩芽,用石碾轧碎,放在米粥中搅匀,经过沉淀[......详细]
  • 芙蓉岛的故事

        2015-05-18  作者: 道教艺术馆  点击:38

        在碧波荡漾的莱州湾边,有一座令人神往的无人小岛。站在岸边向西望去,它就像一个横卧在碧水连天中间的大鲨鱼,加之它的许多美丽传说,总让人浮想联翩。它——就是莱州大地上有名的芙蓉岛。    相传,在很早的时候,有一天铁拐李在沙门岛(今长岛的庙岛)的海神娘娘庙中,与娘娘下棋。不知怎么搞的,铁拐李连输两盘。第三盘眼看又要输了,铁拐李为一子与娘娘争了起来,娘娘说:“输了棋还不憨气”。铁拐李本来输棋就很窝火,再加上一激将,非要给娘娘庙戴上帽不可。海神娘[......详细]
  • 莱州东海神庙祭

        2013-05-16  作者: 通和物业  点击:138

        莱州市民间最崇拜、最不拘形式的当属东海神庙民俗拜祭活动了。  东海神庙建于西汉、兴于唐宋、盛于明清,是中国古代帝王祭海的重要场所,现已成为莱州沿海丰富久远的民俗文化展示和交流的场所。    一、东海神庙的特殊地位  我国是一个历史悠久的文明古国,在古代,有一个崇祀“岳镇海渎”,即祭拜名山大川的礼制或文化传统。追溯起来,这种礼制发端于远古的原始宗教。数千年前,在文明初始阶段,古代先民出于对自然界的无知和敬畏,曾经把一切超越人力的自然现象和自然规律都看[......详细]
  • 有感《莱州历史大观》

        2015-05-18  作者: 《今日莱州》  点击:79

      “纵贯古今,罗数千年一册间;横涉百科,古邑风情展卷可得。”这说的就是《莱州历史大观》。  初识《莱州历史大观》源自一乡野故人,此人年近七十,但一直对本市的史志颇为关注,用他自己的话讲:“虽然我文化不高,但总想能多知晓些本土历史史料以及风土人情,你是个有文化的,更该多了解一些,无论是身在何处,这家乡的历史变迁,它不仅仅只是一种文字的记载,更是一种精神的传承。”此人虽说一直生活在乡野之间,但谈起一段“吕氏兴衰史”是神情振奋,大有史学家的风范,然当我表示对其的敬佩之意时,他却告诉我“我哪里知道些什[......详细]
  • 专家教你宴会必懂礼仪

        2012-05-26  作者: 现代生活网  点击:22

      礼仪是向他人表达尊重、善意与体贴的行为。礼仪的原则性知识有助于发展人的镇静、自信与自尊,从而能应对突发情况。  商务活动中通常包含了餐饮场合的社交活动,良好的餐桌技能知识能起额外的补充与修饰作用,并在客户心目中留下良好的商誉。   邀请函  正式的邀请函应在聚会前4—6周寄出。  非正式的邀请函应在聚会前2—3周寄出 。  也可用电话邀请(事前提早10天送出提醒卡片)。  在邀请函左下角的“RSVP”字样表示“请回复”。  “仅限缺席”表示只有当不能出席时才致电。  一种和善的拒绝[......详细]
  • 人际交往的最佳距离是什么?

        2015-05-18  作者: 现代生活网  点击:21

        美国学者霍尔研究发现,46厘米至61厘米属私人空间,女友可以安然地呆在男友的私人空间内。若其他女人处在这一空间内,她就会显得不高兴,甚至会大发雷霆。 同样,男友也可以自由自在地呆在女友的私人空间内。  若其他男人进入这空间时间稍长,他肯定会吃醋。私人空间可以延长到76厘米至122厘米,若讨论个人问题是恰当不过的了。你若是与情人约会,可千万不能超过46厘米,否则对方觉得你疏远了他(她),对他或她没有热情,可能引起情人间的误解。到办公室找领导办事,最佳的空间距离为122厘[......详细]
  • 中国结婚典礼的基本程序

        2013-05-03  作者: 现代生活网  点击:20

      要办好结婚典礼,必须充分做好准备工作,布置好会场。尤其重要的是,必须事先商定好典礼程序,并把活动程序用毛笔工整地写在红纸上,张贴在会场的显目处。  结婚典礼程序的参考格式如下:  1、结婚典礼开始。  2、鸣爆、奏乐。  3、新郎新娘、证婚人、介绍人、主持人就位。  4、证婚人宣读结婚证书。  5、新郎新娘向证婚人、介绍人、主婚人、嘉宾行礼。  6、新郎新娘互相行礼。  7、主婚人致词。  8、介绍人致词。  9、来宾人致词。  10、新郎新娘讲话或介绍恋爱过程。  11、主婚人致谢词。  [......详细]
  • 鬼节禁忌信不信由你

        2015-05-18  作者: 现代生活网  点击:42

      农历七月,是民俗上的“鬼月”,在一般人眼中总有几分神秘色彩,尤其家里有长辈的话,对于农历七月更有百般禁忌:  1、吃饭时不可以将筷子插在饭碗之上,其形状如同香插在香炉上,会招来好兄弟来与你分享食物。  2、晚上不可吹口哨,当心好兄弟喜欢你。  3、不可去危险水域戏水,传说中“水鬼”会找人当替死鬼,以便投胎。  4、不可偷吃祭拜的祭品,与鬼争食,恐遭来厄运。  5、床头不挂风铃,因风铃会招阴。  6、夜晚,少去荒郊野外或偏僻的地方,八字轻的人怕会撞见好兄弟。何况,治安败坏有时人类的凶神恶煞比鬼[......详细]
  • 中国节日之中国三大冥节

        2012-06-29  作者: 现代生活网  点击:21

      清明,又称鬼节,中国鬼节有三:清明、中元、寒衣。  清明要上坟,同时有踏青的习俗,把新土往坟上扬,添坟。以前清明也叫寒食节,曾长达百日,曹操改为一天,唐改为清明前三天,所有火都得灭,出寒食后,从宫中传出新火。清明还要插柳枝,戴柳条帽,放风筝,荡秋千。  中元(七月十五)本是民间祭祖的日子,后定为地宫圣诞,而地宫掌管地狱之门,这一天地宫打开地狱之门,也是地狱开门之日,已故祖先可回家团圆,因此又是鬼节,是中国三大冥节中最重要的一个,设有道场,放馒头给孤魂野鬼吃,这一天要祭祖、上坟、点荷灯为亡者照[......详细]
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